Trattoria Sant’Ilario Gambassi Terme

Indirizzo: Strada Provinciale 4 Volterrana, 127

👨‍🍳Cucina/specialità:

📍Distanza dal cammino: sul cammino

🍽️Cena pellegrino:

🏷️Costo cena del pellegrino:

Fascia di prezzo per menù alla carta:

📅Giorno di chiusura:

🛜Wi-Fi gratuito:

☎️Telefono: 335 676 7302- 339 272 6808

📭ristorante@tenutasantilario.it

Chianina beef tartare with apple and turmeric cream

€19.00

Bruschetta con pane al Chianti, caprino fresco e zucchine

Bruschetta with Chianti bread, goat cheese and zucchini

€17.00

Fiori di Zucca ripieni con fonduta di pecorino e tartufo

Zucchini flowers stuffed with ricotta and pancetta, served with pecorino fondue and truffle

€18.00

Prosciutto Toscano con pere e melone alla menta

Tuscan ham with pear and melon salad with mint

€15.00

Caprese al bicchiere con mozzarella di bufala

Caprese in a glass with buffalo mozzarella, tomato and basil bread

€16.00

Primi Piatti

Tagliatelle con crema di zucchine e menta, salsiccia e ricotta salata

€18.00

Pici artigianali con salsa all’Aglione

€17.00

Lasagna con besciamella allo zafferano e ragù di cinghiale

€19.00

Risotto al Chianti con radicchio rosso e pesto di noci

€18.00

Tortello del giorno con parmigiano, pepe nero, tartufo e pere

€19.00

Pappa al pomodoro con olio al basilico e chenella di mozzarella

€16.00

Secondi Piatti

Bistecca alla Fiorentina

€5.00/hg

Tagliata con rosmarino, cipolla caramellata e olio Tenuta Sant’Ilario Extra Vergine d’Oliva

€21.00

Stufato di cinghiale con cioccolato fondente e erbette

€20.00

Filetto di maiale in crosta di frutta secca

€20.00

Faraona ripiena con salsiccia e pistacchi

€21.00

Cosciotto di coniglio all’arancia e vaniglia, sfumato alla Vernaccia

€21.00

Medaglioni di zucchine e ceci con crema di mozzarella

€16.00

Contorni

Patate arrosto

Insalata del nostro orto

Verdure del giorno all’aglio e limone

Verdure di stagione al forno

Insalata di pomodori freschi e basilico

€7.00

Dolci

Semifreddo al gianduia con crema al caffè

€8.00

Tiramisù con biscotto al cioccolato

€7.00

Panna cotta alla vaniglia con fragole

€6.00

Pesca alla Vernaccia con gelato alla vaniglia

€8.00

Cheesecake allo yogurt con salsa di frutta

€8.00

Cantucci con Vin Santo

€6.00