- Dal Passo della Cisa a Pontremoli
- Antica trattoria Maffei
- Trattoria della Dina
- Osteria della Luna
- Il Caveau del teatro
- Osteria da Bussè
- Osteria della Bietola
- Taverna l’Oca Bianca
- Ristorante/pizzeria Country
- Trattoria da Norina
- Osteria San Francesco e il lupo
- Trattoria Il Giardino
- Birrificio artigianale Moro a Pontremoli
- Pizzeria da Pecci a Pontremoli
- Da Pontremoli ad Aulla
- Antica Pieve
- Trattoria Il Cantinon a Filattiera
- Convivium Venti Venti
- Pizzeria Ristorante “La Selva” a Filetto
- Ristorante/pizzeria “Il Pozzo”
- Locanda all’Antico Mulino
- Albergo Ristorante Manganelli
- Il Tempo del Vento
- La Pizza Di Calvo Natale Aulla
- Ristorante Per … Bacco Aulla
- Locanda Magno Aulla
- Ristorante da Pasquino Aulla
- Burger Queen ad Aulla
- Da Aulla a Sarzana
- Da Sarzana a Massa
- Da Massa a Camaiore
- Da Camaiore a Lucca
- Le Meraviglie a Montemagno
- Mangia & Bevi Bike Caffè a Montemagno
- Ristorante Da Franco
- Ostello di Valpromaro
- Pizzeria dal Ciaccia Lucca
- Osteria Rosolo a Lucca
- Contantoamore a Lucca
- Ristorante Gli orti di Via Elisa
- Ristorante Pizzeria il Poggio
- Mixi Gastropub a Lucca
- Leos, ristorante e pizzeria a Lucca
- Osteria da Pasquale a Lucca
- Ristorante Antica Drogheria
- Ristorante/Pizzeria Felice
- Osteria il Ciancino a Lucca
- Piccola Osteria Lucca Drento
- Artespressa a Lucca
- Trattoria l’Angolo Tondo a Lucca
- Trattoria/pizzeria i Fratelli
- L’Anciua Pesce Povero a Lucca
- La Casermetta San Salvatore Lucca
- Trattoria da Leo Lucca
- Trattoria/pizzeria Da Francesco
- Bar al Viale
- Pizzeria da Felice
- Rosticceria il Fagiano a Lucca
- Pizzeria in santa Maria a Lucca
- Ristorante da Francesco
- Osteria San Giorgio a Lucca
- Gli Albogatti a Lucca
- Da Lucca ad Altopascio
- Pub il Boccale a Capannori
- Pizzeria Puppo Appera a Capannori
- Ristomacelleria Media Cottura a Porcari
- Pizzeria il Grillo a Porcari
- Hostal Badia a Pozziveri
- Pizzeria La Formica (3,5 Km prima di Altopascio)
- Paninoteca Van Burger a Gossi (2 Km prima di Altopascio)
- Pizzeria La Cicala Altopascio
- Pizzeria il Vesuvio Altopascio
- La Dogana, risto-salumeria a Altopascio
- Ristorante pizzeria “Il Valico” a Altopascio
- B&B la Loggia a Altopascio
- Hotel Cavalieri del Tau a Altopascio
- Da Altopascio a San Miniato
- Ristorante il Papiro Castelfranco di Sotto
- Gelsa, un po’ di tutto, V. Trav. Prov. Valdinievole 22a Galleno
- La Gola di Bacco a Galleno
- Cerri’s Bar/ristorante a Ponte a Cappiano
- Bar Tabacchi Alimentari a Massarella
- Caffè Costagli a Fucecchio
- Vecchio Cinema a San Miniato
- Ristorante Papaveri e Papere a San Miniato
- Prosciutteria a San Miniato
- Osteria Upupa a San Miniato
- Tower Bar a San Miniato
- Bar Cantini a San Miniato
- Essenza, caffè, tè e cibo a san Miniato
- Ristorante Pepe Nero a San Miniato
- Piccola osteria del tartufo a san Miniato
- Paninoteca Birra e Acciughe a San Miniato
- GARUM a San Miniato
- Da San Miniato a Gambassi Terme
- Da Gambassi Terme a San Gimignano
- Le Chicche Toscane – Spizzicheria a San Gimignano.
- Il Ceppo Toscano a San Gimignano
- Ristorante il Feudo a San Gimignano
- Osteria San Giovanni a San Gimignano
- Locanda Il Pino a San Gimignano
- Pizzeria/trattoria Lo Spuntino a San Gimignano
- Panini dal Bertelli a San Gimignano
- Vinaio di san Gimignano
- Il Rigoletto San Gimignano
- Da San Gimignano a Monteriggioni
- Ristorante Il Castelletto poco prima di Colle Val d’Elsa
- Antica Trattoria a Colle Val d’Elsa
- Ristorante/Pizzeria Gimmy Gio a Colle Val d’Elsa
- L’Angolo di Sapia Colle Val d’Elsa
- Locanda di Strove
- Ristorante/Pizzeria la Loggetta a Gracciano
- Punto sosta “La Villa” Monteriggioni
- Ristorante il Feudo a Monteriggioni
- Da Monteriggioni a Siena
- Da Siena a Ponte d’Arbia
- Da Ponte d’Arbia a San Quirico d’Orcia
- Da San Quirico d’Orcia a Radicofani
- Il Parallelo, Ristorante/Bar a Gallina
- Ristorante la Vecchia Posta Bagno Vignoni
- Biancolini Amerigo panini a Castiglione d’Orcia
- Ristorante del Chiu a Radicofani
- Ristorante la Fortezza a Radicofani
- Trattoria Le Ginestre da Mimmo a Radicofani
- Bar/Enoteca La Stella
- Bar Enoteca Al…Tocco
- Osteria dei Locandieri Abbadia San Salvatore
- Bar Il Girasole Ponte a Rigo
In questa pagina cerchiamo di fornire indicazioni utili a chi, percorrendo la via Francigena, in Toscana, ha anche la necessità di soddisfare un bisogno primario quale è quello del mangiare.
Parlare di “cibo del pellegrino” ricercando un improbabile ricerca dei cibi che, in un tempo ormai lontano, lo sostenevano nel suo viaggio, sarebbe esercizio poco sensato.
In epoca medievale il popolo mangiava esclusivamente per soddisfare un bisogno. Inoltre il cibo non era abbondante e le tecniche di conservazione erano rudimentali.
Per cui la bisaccia del pellegrino conteneva quasi esclusivamente pane, realizzato con ciò di cui si disponeva. Qualitativamente non troppo apprezzabile, tanto da venir denominato pane della penitenza, poteva avere quale ingrediente base una farina derivante dalla macinatura di segale, grano tenero, orzo, crusca di frumento, castagne, fave, spelta etc.
Poco più gustoso era peraltro il cibo servito in taverne ed osterie. Quasi esclusivamente zuppe di legumi, talvolta insaporite da un po’ di lardo e abbondantemente salate per incentivare il consumo di vino.
Oggi, in questa parte di occidente (non dovremmo mai rimuovere il pensiero dal fatto che, in altri luoghi, 700.000.000 di persone ancor soffrono per fame) il cibo viene assunto per il suo primario fine, quello di dar risposta all’appetito.
A questo, però, si coniuga la ricerca per, quanto più possibile, del piacere che il buon cibo è in grado di elargire.
In questa pagina abbiamo indicato una serie di luoghi in cui entrambe questi aspetti possono trovare soddisfazione.
Nel selezionare i diversi locali, abbiamo cercato di individuare quelli caratterizzati da un buon rapporto qualità/prezzo e collocantesi in una fascia media: nessuna bettola ma neppure nessun ristorante stellato.
La guida quindi non è esaustiva e potrete trovare anche altre soluzioni.
Qualora queste risultassero soddisfacenti saremmo a chiedervi di segnalarcelo consentendoci così di inserirle in modo che l’informazione possa essere di utilità a quanti, dopo di voi, si troveranno a passare negli stessi luoghi. Grazie!
Dal Passo della Cisa a Pontremoli
Questa prima tappa di Via Francigena toscana rappresenta un’occasione utile a degustare la buona cucina dell’Appennino: testaroli, tordei, torte d’erbi, funghi, cinghiale.

Lungo la tappa sono presenti due trattorie tipiche:
Antica trattoria Maffei
Trattoria della Dina
Presso queste la generosità delle porzioni e la qualità del cibo sono ancor più apprezzate perché seguite sempre da conti molto contenuti.
A Pontremoli poi non scarseggiano ristoranti, trattorie, pizzerie e paninoteche dove ognuno può trovare la soluzione che più gli si confà:
Osteria della Luna
Il Caveau del teatro
Osteria da Bussè
Osteria della Bietola
Taverna l’Oca Bianca
Ristorante/pizzeria Country
Trattoria da Norina
Osteria San Francesco e il lupo
Trattoria Il Giardino

Birrificio artigianale Moro a Pontremoli
In via dei mille, 28. T. 3397945255 info@birradelmoro.com
Birre artigianali in connubio con squisite focacce farcite.
Pizzeria da Pecci a Pontremoli
in Via del Seminario, 8. Pizze, focacce e farinata. T. 0187 831786

Da Pontremoli ad Aulla

Antica Pieve
a Filattiera in Via Ponte Nazionale 55 a Filattiera: ristorante, pizzeria ed anche un luogo in cui, eventualmente, pernottare
Tel. 0187457207

Trattoria Il Cantinon a Filattiera
In piazza Castello, 1. Tel. 01871857363.
Nel borgo di Filattiera, comodo quindi per coloro che si trovano a pernottare nella parte alta del paese, questa trattoria ci è stata segnalata da 2 pellegrini che hanno apprezzato la qualità del cibo ed il corretto rapporto fra questa ed il conto finale.
Convivium Venti Venti
a Filetto: un luogo per chi ama la buona cucina.
Piazza Immaccolata, 11 Borgo murato di Filetto nel comune di Villafranca in Lunigiana.
Tel. 0187 1981839


Pizzeria Ristorante “La Selva” a Filetto
in Via Selva dei Castagni, 46. Tel 01871351485

Ristorante/pizzeria “Il Pozzo”
Peraltro, sempre a Filetto, subito fuori dalle mura, esiste un’altra apprezzabile alternativa: il Ristorante/pizzeria “Il Pozzo”. Una cucina meno ricercata ma comunque dignitosa e prezzi popolari. Un buonissimo compromesso fra la qualità e la spesa.
Via San Genesio, 33 Filetto nel comune di Villafranca in Lunigiana. Tel.0187494344
Un paio di decine di minuti sono invece necessari per raggiungere Villafranca, che dalla Via francigena dista poco più di un chilometro.
Qui sono presenti due possibili soluzioni per dar risposta al problema della cena
Locanda all’Antico Mulino
un buon ristorante: locanda all’Antico Mulino, in Piazza S. Giovanni, 1 tel: +39 339 639 1937
Albergo Ristorante Manganelli
un Albergo Ristorante, l’albergo Manganelli, in Piazza San Nicolò Tel. 0187 493062


Il Tempo del Vento
a Tresana, è un B&B che offre grandi attenzioni ai propri ospiti.
I suoi servizi li trovate esposti in questa pagina: B&B il tempo del vento: dove ti senti veramente coccolato (francigenatoscana.it).
Qualora lo scegliate per dormire potrete godere anche dei manicaretti di Alan che la pasta non la compra…se la fa.
+39 0187 1859436 l +39 320 0124349
La Pizza Di Calvo Natale Aulla
In Piazza Mazzini, 13 ad Aulla: Pizza, Farinata, focaccia classica e focaccia al formaggio tipo Recco e focaccia farcita in tanti gusti diversi.
E’ la prima volta che mi capita: su TripAdvisor, quasi 200 recensioni e…solo 1 scontento!
Tel. 0187 42 11 39


Ristorante Per … Bacco Aulla
In Piazza Cavour, 9 ad Aulla. In un luogo in cui non ti aspetteresti di mangiare del pesce fresco ben cucinato quindi…è una bella sorpresa!
A coloro che percorrono la Via Francigena propone un menù a 20€ o, a scelta, uno sconto del 10% sui prezzi indicati sulla carta. Tel. 0187 420637
Locanda Magno Aulla
In Piazza Corbani, 15 ad Aulla.
Riserva condizioni di favore a pellegrini e camminatori sulla Via Francigena: menù del pellegrino a 15 € o, se preferiscono, 10% di sconto, ordinando alla carta.
Tel. 3939612611


Ristorante da Pasquino Aulla
In piazza Mazzini, 22 ad Aulla, da Pasquino, è possibile mangiare due piatti tipici locali del territorio: i panigacci e le focaccette.
Tel. 0187 420509
Burger Queen ad Aulla
in Viale lunigiana, 33 Tel. 0187 303769

Da Aulla a Sarzana

Osteria del Monsignore
A Sarzana, nel suo bel centro storico, in via Bonaparte, 16, è presente l’Osteria del Monsignore: buon cibo e ottimo rapporto qualità/prezzo.
Tel. 0187 624195
novepunto80
Sempre a Sarzana, per chi cerca un ristorante che sia anche pizzeria, in Via del Carmine, 22 c’è novepunto80.
Tel. 0187 620551


Pizzeria La Pia Sarzana
in Via Mazzini, 134
La pizzeria con oltre 100 anni di attività
0187 620521

Osteria dei Sani a Sarzana
- V. Torrione Testa Forte, 11 SARZANA (SP)
- mikmaggio@gmail.com
- 0187 620829

Trattoria Martina a Sarzana
In Via Landinelli, 35 tel. 3703617979-trattoriamartina@gmail.com

Ristorante I Fondachi a Sarzana
in via dei Fondachi, 40: merita una visita in particolare per le focacce. Tel. 0187622819


Da Sarzana a Massa
Pizzeria la Torre
Ad Avenza, in Piazza Finelli, 3, vicino quindi all’ostello Antonio Mazzi, c’ è una delle più apprezzate pizzerie del territorio: Pizzeria la Torre.
Buona la pizza, bello l’ambiente ed anche il contesto: ai piedi della torre di Castruccio
Tel. +39 0585 859601


Civico 1
Vicino all’ostello di Palazzo Nizza, a Massa, in Via M.Bigini, 1 c’è un ristorante, Civico 1, che associa ad una buona cucina la cortesia dei gestori. Il tutto con un buon rapporto qualità/prezzo.
Tel. +39 333 340 0181
La Congiura Bisteccheria
Una buona alternativa, a Massa a ca. 800 metri di distanza dall’ostello di Palazzo Nizza, in via Marina Vecchia, 69 è rappresentata da La Congiura Bisteccheria.
Tel. 0585 488686


Osteria del Borgo a Massa
in via Beatrice, 17 tel. 0585 810680-331 812 3739

Trattoria Piè De Cecchin a Massa
in via Tinelli, 53
La recensione che rimettiamo in foto credo che rappresenti molto bene ciò che può offrire questa trattoria. Tel. 0585 831212


Osteria Pertini a Massa
Via Tavola, 4, Tel. 0585 810880


Pizzeria Pepe rosa
Per chi invece avesse voglia di una buona pizza, in centro città, a Massa in Piazza Martana, trova la Pizzeria Pepe rosa.
tel.0585 45668
N.B. il lunedì la pizzeria è chiusa.

Trattoria Emma a Massa
in Via Bergiola Vecchia, 14/A Via Bergiola 46/a, tel. 0585 41931

Da Massa a Camaiore
Bisteccheria Il Vaticano a Pietrasanta
Via del Marzocco, 132 tel. 0584 72185


Pizza 55 a Pietrasanta
in Via Garibaldi, 55 Tel. 320 486 4608

Fishing Lab a Pietrasanta
in Piazza della repubblica, 2
Non un locale tipico ma un modello ben concepito e replicato a Pietrasanta con apprezzamento di molti fra coloro che lo hanno scelto per degustare piatti a base di pesce.
Tel. 0584 154 0007
G&B Pasubio a Camaiore
G&B Pasubio, in Via V. emanuele, 100, a Camaiore è un locale particolare: non è un ristorante ma neppure una semplice pizzeria. Dal suo forno a legna, infatti, oltre a pizza, farinata e focacce, escono la scarpaccia, la torta di pepe e diversi altri prodotti, salati e dolci, tipici della tradizione versiliese.
Un locale amato dai giovani ma non solo da loro.
Tel. +39 0584 989645


Da Marchino a Camaiore
Sempre a Camaiore, per chi vuol cenare in un ristorante tradizionale, con la garanzia di mangiar bene e non subire la “stangata del turista”, il locale ideale è “Da Marchino”, in Via V.Emanuele, 188
tel. +39 0584 984095
Ristorante e Wine Bar Le Monache
E’ anche hotel e si trova a Camaiore, in via XXIX Maggio, 36
Tel. 0584 989258-339 1976565
mail: info@lemonache.com


RistoPasta – TuttoPasta Camaiore
in Piazza XXIX Maggio, 20 tel. 0584 984322
Trattasi di un Ristorante a carattere familiare, estensione dell’attività di un negozio di pasta fresca.
Oltre alla pasta, in tutte le sue possibili combinazioni, qui, vengono serviti vari secondi piatti nonché taglieri di salumi e formaggi accuratamente selezionati.
Pizzeria Birreria GB a Camaiore
in Piazza Carlo Romboni, 4 offre pizze, insalatone ricche, piatti freddi, hamburger, primi piatti e antipasti.
0584 984103 elisadm88@gmail.com


Bar Chiocchè, pizzeria con cucina
Via Provinciale, 25 Camaiore (LU)
Giorno di chiusura: martedì
Locale ideale per chi percorre la via Francigena: un menù base a prezzo fisso, ma anche i piatti tipici della cucina versiliese e tante buone pizze. Poca leziosità, tanta sostanza e prezzi contenuti.
Tel. 0584 951024
Da Camaiore a Lucca

Le Meraviglie a Montemagno
A Montemagno, in Via Provinciale, 13, è presente un locale, “Le Meraviglie”, ristorante e pizzeria, particolarmente apprezzato per l’ottimo rapporto esistente fra la buona qualità del cibo servito ed il contenuto conto finale presentato al cliente.
Tel. 0584951750

Mangia & Bevi Bike Caffè a Montemagno
in Via Provinciale, 14: un luogo piacevole in cui, ottenere il timbro sulla credenziale, fare colazione, consumare un aperitivo o anche pranzare. Per chi, poi, la francigena la percorre in bici, qui, assistito da 2 ciclisti (di quelli veri) potrà ottenere informazioni su percorsi, tracciati, etc, nonché godere di assistenza, qualora la bici abbia un problema.

Tel. 329 978 6062 magnumavventura@gmail.com


Ristorante Da Franco
Via Provinciale, 18 Montemagno LU, Tel.0584-951028 Mail: ristorantedafranco.10@gmail.com Giorno di chiusura: lunedì

Ostello di Valpromaro
Una ottima alternativa per chi percorre la Via Francigena, in sintonia con lo spirito di essenzialità che le appartiene è rappresentato dall’ostello di Valpromaro, dove il cibo è insaporito dal senso di amicizia che permea questo luogo.
Via Vecchia Provinciale 15 – già Via Francigena, Valpromaro.
Tel. 0584 956028


Pizzeria dal Ciaccia Lucca
A Lucca: pizzeria dal Ciaccia, in Via Guidiccioni, 174 San Concordio.
Pizze farcite generosamente ed in alcune farciture adatte anche a vegetariani e vegani.
Se ne parlano tutti bene, un motivo ci sarà. O no?
tel. 331 980 0644

Osteria Rosolo a Lucca
in Corte Campana, 3

Contantoamore a Lucca
In Via dello stadio, 44 a Lucca: panini, antipasti, insalate e primi piatti.
Tel. 0583 956330


Ristorante Gli orti di Via Elisa

Ristorante Pizzeria il Poggio
in via del tirassegno, 99 a Lucca.
Offre un trattamento di favore ai pellegrini.


Mixi Gastropub a Lucca
Panini e birre per ogni tipo di pellegrino buongustaio: onnivoro, vegetariano, vegano, celiaco o intollerante al lattosio.
Mixi Gastropub in via dei Bacchettoni, 17 a Lucca.
Tel. 0583496005
Leos, ristorante e pizzeria a Lucca
Chi, giunta sera e percorsi svariati chilometri sulla via francigena, avesse ancora energie per uscire dal centro e cenare da Leos, ristorante e pizzeria in viale san Concordio, 1311 a Lucca, potrebbe sentirsi ripagato di questa ulteriore fatica.
tel. 366 258 8884


Osteria da Pasquale a Lucca
A Lucca, in via del Moro, 8, l’Osteria da Pasquale è luogo giusto per chi cerca un buon ristorante con piatti della tradizione ed un conto finale più che onesto.
tel. 0583 496506
Ristorante Antica Drogheria


Ristorante/Pizzeria Felice
in Via Castruccio Buonamici, 353 Lucca. Tel. 0583587412
Particolarmente positive le recensioni più recenti.


Osteria il Ciancino a Lucca
Piccola Osteria Lucca Drento
In pieno centro storico nella Piccola Osteria Lucca Drento, in piazza san Frediano, 6, si possono degustare taglieri di salumi e formaggi toscani ma anche i piatti della tradizione lucchese.
tel. 0583 494940


Trattoria l’Angolo Tondo a Lucca
Ci limitiamo ad inserire indirizzo e numero di telefono ed a segnalare che le recensioni del 2021 sono tutte molto positive.
Via dell’Anfiteatro, 51 Lucca
Tel. 0583 989892

Trattoria/pizzeria i Fratelli
in Via Pisana, 38 a Lucca. cell. 375 724 1417


L’Anciua Pesce Povero a Lucca
In via A. Mordini, 74/78 un locale per chi ama il pesce ma non i conti salati.
La Casermetta San Salvatore Lucca
In Via delle mura, 12 Baluardo San salvatore
Tagliere Classico e bibita = 10,00 €
Tagliere Vegetariano e bibita 10,00
Menù del pellegrino= 12 Euro
Tel. 389 766 9769


Trattoria da Leo Lucca
in Via Tegrimi, 1 Tel. 0583 492236
Qui, se dotati di credenziali, potrete ottenere il Menù del pellegrino, ad un prezzo contenuto.


Trattoria/pizzeria Da Francesco
Viale Cavour, 191 a Lucca. Tel. 0583 955350- 3272890890 mail: pizzeriadafrancesco@gmail.com
Piatti di carne, piatti di pesce e un’ottima pizza ad un prezzo più che onesto.
Bar al Viale
Viale San Concordio, 584 Lucca. Tel. 0583 989050.
E’ Bar ma anche ristorante, pizzeria e gelateria.


Pizzeria da Felice
in via Buia, 12 a Lucca. Tel. 0583494986.
Uno di quei luoghi in cui, se ami pizza, farinata, etc…non puoi fare a meno di andare!

Rosticceria il Fagiano a Lucca
in Via Puccini, 233, Tel. 0583 581303
Pizzeria in santa Maria a Lucca
Piazza Santa Maria 35/36: Pizza, ma anche taglieri di affettati e Formaggi nonché buoni vini.
Tel. 339 141 4583-0583 492508


Ristorante da Francesco
Corte Portici, 13 a Lucca. Tel. 0583418049 mail: ristdafrancesco@gmail.com


Osteria San Giorgio a Lucca
in via S.Giorgio, 26 tel. 0583 953233


Gli Albogatti a Lucca

Da Lucca ad Altopascio

Pub il Boccale a Capannori
A Capannori, in Via Pesciatina, 173, il pub il Boccale: un menù estremamente vario ed una ricca selezione di birre nazionali ed internazionali.
Possibilità di una ricca scelta anche per i vegetariani.
Tel. 0583 935279
Pizzeria Puppo Appera a Capannori
In Via Nuova, 55 a Capannori la Pizzeria Puppo Appera utilizza farine scelte per impasti resi digeribili attraverso un processo di lunga lievitazione naturale con lievito madre.
tel. 0583 920552

Ristomacelleria Media Cottura a Porcari
A Porcari, il nome dice tutto: Ristomacelleria Media Cottura, in via della stazione, 41, non è luogo adatto ai vegetariani. Per chi ama la buona carne, invece…
Tel. 366 499 9296



Hostal Badia a Pozziveri
In questa tappa la miglior soluzione per il pellegrino, privo di esigenze particolari, è certamente Hostal Badia a Pozziveri. Qui con 10 euro, può infatti cenare in maniera assolutamente degna ed apprezzabile.
Tel. 05831808194-39 335 7025335
Email: info@iniziativaturistica.org
Pizzeria La Formica (3,5 Km prima di Altopascio)
in Via Romana, 70, Turchetto
Pizza ma anche molto altro.
Tel. 0583 277116

Paninoteca Van Burger a Gossi (2 Km prima di Altopascio)
Via Romana, 109, 55015 Gossi LU
Cell. 375 637 8366
van.burger@hotmail.com


Pizzeria La Cicala Altopascio
Via Cavour 33, 058325984
Pizzeria il Vesuvio Altopascio
In Piazza Tripoli, 5 Tel. 0583082332 CELL 3500379621
Pizze, panini, hamburger, bistecche, tagliate e grigliate.

La Dogana, risto-salumeria a Altopascio
La Dogana, risto-salumeria, in Piazza Antonio Gramsci, 3 ad Altopascio è un luogo ideale per la sosta del pellegrino.
Ora, poi, il tagliere, può anche essere d’asporto:

Maggiori info, le trovate qui: Altopascio, la Dogana – Via Francigena Toscana
Tel. 329 957 8926


Ristorante pizzeria “Il Valico” a Altopascio
Ristorante pizzeria il valico, Via Valico, 8 Altopascio. Pizza ma anche ricette locali e buona carne. Per i prezzi, questa è un’indicazione tratta da un conto:
3 coperti tot 6 euro
3 tagliatelle tot 27 euro
1 bistecca 0,7 totale 26,60 euro
1 trippa tot 10 euro
1 bott da 12 euro
3 dessert tot 12 euro
3 caffè tot 3 euro
1 acqua tot 2 euro
Tel. 0583 25121

B&B la Loggia a Altopascio
una struttura di accoglienza che è anche spaghetteria.
Telefono: +39 331 8427892; +39 0583/216232; + 39 339 3382116
Hotel Cavalieri del Tau a Altopascio
Hotel Cavalieri del Tau, ad Altopascio, ristorante e luogo di accoglienza. Tel. 0583 25131 Email: info@cavalierideltau.it
Indirizzi e riferimenti di queste due strutture li trovate anche nella pagina via francigena toscana dove dormire: consulta questa pagina
Da Altopascio a San Miniato

Ristorante il Papiro Castelfranco di Sotto
Via Ulivi, 186 A Tel. 329 216 8357 ilpapirodidonatella@gmail.com
Piatti di carne, piatti di pesce e pizza.

Gelsa, un po’ di tutto, V. Trav. Prov. Valdinievole 22a Galleno
Un negozio in cui si può fare colazione, mangiare un panino, acquistare il giornale o ottenere una pizza.

La Gola di Bacco a Galleno
Via Provinciale Valdinievole, Galleno
tel. 366 977 2182-0583 238865

Cerri’s Bar/ristorante a Ponte a Cappiano
in via Donnini, 5.
Bar Tabacchi Alimentari a Massarella
in un percorso alternativo, leggermente discosto da quello ufficiale della via Francigena ma spesso praticato dai pellegrini, in Piazza Martiri, 7 questo esercizio offre la possibilità di una sosta in cui soddisfare le esigenze primarie (bere e mangiare). Tel. 3478404863-3289037864

Caffè Costagli a Fucecchio
In piazza Lavagnini a Fucecchio, il caffè Costagli offre anche un apprezzato servizio di tavola calda.
Tel.+39 0571 21507


Vecchio Cinema a San Miniato
In Via IV Novembre, 30, al Vecchio Cinema, a San Miniato è possibile ottenere un’ottima pizza oppure un pasto tradizionale apprezzabile.
Tel. 057142518

Ristorante Papaveri e Papere a San Miniato
in Via Dalmazia 159/d a San Miniato.
Una cucina ricercata capace di valorizzare molti dei prodotti rinvenibili sul territorio toscano.
Tel. 0571409422 – info@papaveriepaolo.com
Prosciutteria a San Miniato
è una gastronomia con cucina, in Via Ser Ridolfo, 8, presso la quale, oltre a ottimi salumi e formaggi locali, possono assaporarsi vari cibi tipici quali il lampredotto, la ribollita, la pappa al pomodoro, etc.
tel. 0571 419195 mail: art@galassoeventi.com


Osteria Upupa a San Miniato
in Via Conti, 15: un locale accogliente con una offerta gastronomica apprezzabile.
tel. 0571 400429
Tower Bar a San Miniato
in via Pietro Bagnoli, 21, tel. 05711720921, è un Bar Tavola Calda presso il quale si può fare colazione e pranzare. Inoltre per i pellegrini ha predisposto un’offerta particolare: questi, con 7€, possono ottenere una pasta, un caffè od un cappuccino, un pezzo di schiacciata home-made farcita a piacere, una bottiglietta di acqua ed un frutto. Dimenticavo…hanno anche il timbro per le credenziali!

Bar Cantini a San Miniato
in Viale Matteotti, 46. Contatti: 0571 43030 lorianolaz@libero.it. Sulla porta c’è la vetrofania: “Benvenuto pellegrino”…partiamo bene!



Essenza, caffè, tè e cibo a san Miniato
in piazza del popolo, 21. tel. 0571 43801 info@essenzainsanminiato.it
Il locale è bello ed elegante, la cucina sembrerebbe particolarmente curata ma non so dire se è locale adatto ai pellegrini. ci farebbe piacere ricevere una recensione da parte di qualcuno che ha avuto occasione di frequentarlo.

Ristorante Pepe Nero a San Miniato
Piazza del Duomo, 4 a san Miniato (chiuso il martedì) 0571 520282-346.7490241 info@pepenerocucina.it.
Recensioni e fotografie già rendono chiaro che si tratta di una cucina raffinata ed epicureica. Spesso però i pellegrini devono fare i conti anche con un budget non inesauribile. Per cui il consiglio è quello di verificare questo aspetto. Per il resto…non crediamo possano esserci problemi!
Piccola osteria del tartufo a san Miniato
in Piazza del popolo, 3.
A San Miniato il tartufo è una tentazione…
0571 543632-3471279203


Paninoteca Birra e Acciughe a San Miniato
ottimi panini da degustare accompagnandoli con una (o più) delle 70 tipologie di birra presenti nella carta del locale.
in via A. Conti tel. 329 002 6905

GARUM a San Miniato
Da San Miniato a Gambassi Terme
Fra San Miniato e Gambassi ci sono poche possibilità di ottenere un panino. La prudenza indurrebbe a procurarselo presso il Bar alimentari Giannoni Telefono: 0571 465065, poco dopo San Miniato.
Osteria del Pellegrino a Gambassi Terme
In Via Volterrana, 4 località Borgoforte, a Gambassi Terme, c’è l’Osteria del Pellegrino.
Nella stessa oltre a primi e secondi piatti si possono avere anche pizze e taglieri di salumi e formaggi locali.
t. 3457047328 email osteriadelpellegrino@libero.it


VILLA PILLO s.r.l. a Gambassi Terme
in Località Pillo 24.
E’ un’Azienda agricola percorsa dalla via Francigena per 2 km. Con ristorante tipico toscano con prodotti del territorio. KM 0.
Tel 0571680212
Osteria Pinchiorba a Gambassi Terme
In via del teatro, 23 è ristorante ed anche pizzeria
Tel. 0571639120


Il Gatto e la Volpe a Gambassi Terme
Al Gatto e la Volpe, in Via Volterrana, 3 a Gambassi Terme, menu pellegrino a 12 euro con un primo un secondo un contorno + acqua.
Inoltre possibilità di pernottamento in albergo, 25 euro +colazione.
T. +39 3203491659
Pizzeria Non Sul Collo a Gambassi Terme
In Via Franchi, 11. Tel. 327 144 4094
Un nome originale ma anche…una buona pizza.


Beltempo Ristorante a Gambassi Terme
In via delle Ripe, 2A
Da TripAdvisor:
PREZZO:15 € – 40 €
Tipologia cucina: italiana, Mediterranea, Toscana, vegetariana.

Da Gambassi Terme a San Gimignano
Le Chicche Toscane – Spizzicheria a San Gimignano.
In Via San Martino, 5: piatti tipici toscani a prezzi giusti.
Tel. 0577 550847


Il Ceppo Toscano a San Gimignano
In via delle Romite, 13: buona cucina e bell’ambiente.
Questa è la sua presentazione:
Nel centro di San Gimignano “Il ceppo toscano” propone una cucina tipica, centrata sulla lavorazione delle carni rivisitando i piatti tradizionali. La nostra filosofia si basa sulla preparazione di piatti dedicati alla lavorazioni di carni tipiche toscane con attenzione al settore biologico e naturale.
Tel. 0577 940594
Ristorante il Feudo a San Gimignano
in Via Berignano, 58 piatti di terra, di mare ed anche pizze.
0577 941307 mail: ilfeudosangimignano@gmail.com



Locanda Il Pino a San Gimignano
in Via Cellolese, 2, un tipico ristorante toscano di antica tradizione nel quale, a coloro che percorrono la Via Francigena, viene praticato un prezzo di favore.
0577 907003- 347 7072469
locandailpino@gmail.com

Pizzeria/trattoria Lo Spuntino a San Gimignano
In Via XX Settembre 8, a San Gimignano la pizzeria/trattoria Lo spuntino è luogo frequentato da molti pellegrini anche in virtù di una interessante proposta loro dedicata e riprodotta nella foto accanto.
Tel. 0577 907299
Panini dal Bertelli a San Gimignano
In via Capassi, 30, a San Gimignano, dal Bertelli, invece, l’appetito lo si può tacitare con un panino farcito con formaggio o salume locale.


Vinaio di san Gimignano
Il Vinaio di San Gimignano, in Piazza della Cisterna 16, a San Gimignano, non è un ristorante.
Fa panini, con salumi e formaggi del luogo, e…li fa molto buoni a giudicare dalle recensioni!
Tel. +39 329 427 1500
Il Rigoletto San Gimignano
In Viale Roma, 23: una trattoria familiare con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Tel. 0577 940159

Da San Gimignano a Monteriggioni
Ristorante Il Castelletto poco prima di Colle Val d’Elsa
In Viale Rimembranza, 1 T. 05771440112
Cel/Whatsapp: +39 376 0366183
Mail: info.ilcastelletto@gmail.com



Antica Trattoria a Colle Val d’Elsa
L’Antica Trattoria di Paradisi Enrico in Piazza Arnolfo di Cambio, 23, a Colle Val d’Elsa, probabilmente eccede, sia pur nel rispetto della ragionevolezza, la media del budget che viene dedicato al pasto serale. Però sono pochi euro in più meritatissimi. Chi ha avuto il piacere di provarlo può tranquillamente confermarlo.
Tel: +39 0577 923747
Ristorante/Pizzeria Gimmy Gio a Colle Val d’Elsa
In viale Garibaldi, 16, Tel. 0577 923523-338 7817721 mail: gimmy1989@live.it
Un locale particolarmente apprezzato dai pellegrini in virtù dell’ottimo rapporto qualità/prezzo.


L’Angolo di Sapia Colle Val d’Elsa
In via del Castello, 14 B: cucina toscana in posizione panoramica.
Tel. 0577 891261
Locanda di Strove
Pizzeria ma anche ristorante con una serie di proposte a base di piatti tipici locali in un ambiente simpatico ed accogliente dotato anche di piacevoli spazi esterni.
Via XVII Marzo N.4 – Strove
53035 Monteriggioni (Siena)
Tel + 39 0577 1697639
pepcolledivaldelsa@gmail.com


Ristorante/Pizzeria la Loggetta a Gracciano
in Via Lazio, 100 tel. 0578707222-3925822351 mail: laloggetta@hotmail.it
Un locale di quelli che piacciono ai pellegrini: poca scena, tanta sostanza e prezzi onesti.

Punto sosta “La Villa” Monteriggioni
Marcello è un punto di riferimento perché oltre a garantire un servizio di ristoro apprezzato, in virtù della sua profonda conoscenza del territorio, è anche un risolutore di problemi. Cerchi un alloggio? Chiedi a Marcello. Devi fare risuolare gli scarponi? Chiedi a Marcello e così per ogni altro piccolo problema…chiedi a Marcello!
Tel. 3337664987-0577318710

Da Monteriggioni a Siena
Trattoria Cane e Gatto a Siena
A Siena, in Via Pagliaresi, 6, un luogo in cui a chi percorre la Via Francigena viene riservata una particolare attenzione.
La trattoria offre una cucina tipica locale e, a questo tipo di avventori riserva un’offerta che prevede antipasto, primo o secondo da 12 a 15 euro, con alcune Bevande incluse.
N.B. sembra che non esista più una offerta rivolta esclusivamente ai pellegrini. vedi messaggio ricevuto 30-7-2022
Buonasera, oggi sono passata da Siena e seguendo le indicazioni sul vostro sito sono andata, coi miei figli, alla Trattoria Cane e Gatto. Il proprietario ci ha detto che non esiste nessun menù speciale per i pellegrini e che se volevamo mangiare dovevamo scegliere dal menù “normale”.
Alessia e famiglia
T. 0577271933
N.B. di fianco riportiamo il menù con i prezzi che vengono praticati normalmente, al di fuori dell’offerta sopra riportata.


Il Vinaio a Siena
In Via Camollia, 167 a Siena per mangiare…da toscano e non da turista!
t. 0577 49615 info@osteriailvinaio.it
Braceria/Pizzeria il Portico a Siena
in strada di Pescaia.
N.B. L’app TheFork, permette di usufruire uno sconto del 30%.
Tel. 53 tel. 0577563859 – 327 9939130.


Il Sambuco agricamping a Siena
In Via Maestri del lavoro, 12 Località Uopini, Monteriggioni il Sambuco è agricamping con piscina e ristorante.
T. 0577.1653011 cell.339.6896611- Email: info@ristoranteilsambuco.it

Chianti & Pizza di Mister Pizza a Siena
in Via delle Terme,94. tel. 3711812854


Ristorante/pizzeria al Pozzo a Siena
in Via A. Sclavo, 33 tel. 347 282 8374
info@hotelarcobaleno.com
Ristorante/Pizzeria il Muretto a Siena
in Largo Sassetta,18 0577 45432


Sushi Giapponese a Siena
in Via Beccafumi 10. Un menù ricchissimo di proposte la più epicureica delle quali è rappresentata dal menù degustazione.
sushibarsiena@gmail.com
Da Siena a Ponte d’Arbia
La sosta del Pellegrino a Isola d’Arbia
In Strada Cassia Sud, 300/A Isola D’Arbia


Da Ponte d’Arbia a San Quirico d’Orcia

Ristorante Roma a Buonconvento
In Via D. Alighieri, 16. T.0577809112


Ristorante Percenna Buonconvento
In località Percenna, 61, a Buonconvento un bell’ agriturismo in cui è possibile ottenere la cena ed anche la camera.
347 423 5978 email: info@agriturismopercenna.com

Locanda Sant’Antimo a Castelnuovo dell’Abbate, lungo la variante da Buonconvento a Bagno Vignoni
Questa locanda, collocata proprio di fronte all’Abbazia di Sant’Antimo, offre ospitalità ai pellegrini ma è anche bar, ristorante e pizzeria.
Apprezzata, in particolar modo, per alcuni piatti tipici locali (ad esempio: i pici all’aglione), che Teresa realizza ancora a mano, nella sua cucina e Lorenzo serve a tavola accompagnandoli con ogni tipo di informazione utile a chi percorre questo tratto di via Francigena toscana.
Per info e prenotazioni: 3518252500- 0577572858
Osteria San Quirico a San Quirico d’Orcia
in Via Dante Alighieri 52/b Tel. 335 156 6964
Segnalato da una pellegrina. Siamo andati a leggere i giudizi su Trip Advisor che, generalmente, sono positivi e confermano la segnalazione.

Trattoria Osenna San Quirico d’Orcia
Via Dante Alighieri, 42, San Quirico d’Orcia.
Ho guardato le recensioni in Trip Advisor: buoni giudizi su cibo e prezzo.
Telephone 0577 897541

Da San Quirico d’Orcia a Radicofani
Il Parallelo, Ristorante/Bar a Gallina
Il Parallelo, ristorante/Bar a Gallina, il locale giusto, per chi cammina: tavolini all’aperto in zona ombreggiata, semplice, apparentemente senza pretese ed, in effetti, non concede nulla al superfluo ma quando si arriva alla sostanza, il cibo, …si capisce di essere entrati nel posto giusto per assaporare la vera cucina tipica locale: carne, formaggi, verdure ma, soprattutto i pici fatti a mano. Al sugo di chianina, al cacio e pepe o all’aglione lasciano comunque un piacevole ed indelebile ricordo.
Via Cassia, 5/9 Gallina (SI)
tel. 0577 880125


Ristorante la Vecchia Posta Bagno Vignoni
Il ristorante la Vecchia Posta è in Via case sparse, Podere Osteria 15/a a Bagno Vignoni
Tel. 0577887111-334 166 9431
info@osteriadellorcia.com

Biancolini Amerigo panini a Castiglione d’Orcia
, .
Tra Radicofani e Castiglione D’Orcia, in via Cassia 22,24, a Gallina, c’è questo bar che vende panini farciti con salumi e formaggi del luogo.
Tel. 0577880119
Ristorante del Chiu a Radicofani
in Via Magi, 1 tel. 3342846021


Ristorante la Fortezza a Radicofani

Trattoria Le Ginestre da Mimmo a Radicofani

Trattoria Le Ginestre da Mimmo a Radicofani
in Via Luchini 18, Tel. 057855918.
Piatto da provare assolutamente, quando presente nel Menù: pecorino fritto servito con una salsa ai fichi (viene servito come antipasto).


Ristorante La Grotta a Radicofani

Bar/Enoteca La Stella

Bar Enoteca Al…Tocco


Osteria dei Locandieri Abbadia San Salvatore
In Via Trento, 37. Tel.0577778198. Non abbiamo avuto occasione di provarlo e le recensioni in Trip Advisor sono controverse: c’è chi ne parla molto bene ma anche chi…non sembrerebbe esserne uscito altrettanto soddisfatto.
Bar Il Girasole Ponte a Rigo
In Via Cassia Km 146,100 Loc. Ponte a Rigo, San Casciano dei Bagni.
Panini-toast primi piatti-insalatone taglieri di affettati
+39 0578 50004-+39 339 3611055
simona.vannuzzi@gmail.com
